تحتوي أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على الكروم والنيكل. يحافظ الكروم على المنتج من الصدأ ، بينما النيكل مقاوم للتآكل. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عناصر ضئيلة مثل التيتانيوم والكوبالت والمنغنيز والكادميوم في أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه هي العناصر النزرة التي يحتاجها جسم الإنسان ، والتي تفيد صحة الإنسان عند تناولها بكميات مناسبة. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تناول هذه العناصر سيتراكم مؤقتًا في الجسم ، وعلى المدى الطويل سيؤدي إلى تراكم التسمم ، مما يؤدي إلى مخاطر صحية.
