هناك أساس علمي لعدم استخدام دورق الفراغ المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لصنع الشاي

تحتوي أوراق الشاي على الكثير من العفص ، والثيوفيلين ، والزيوت العطرية ومجموعة متنوعة من الفيتامينات ، لذلك يجب أن يتم تخميرها فقط بالماء عند درجة حرارة 80 درجة مئوية. إذا كنت تستخدم كوبًا حراريًا لصنع الشاي ، فقم بنقع أوراق الشاي في ماء بدرجة حرارة عالية وثابتة لفترة طويلة ، تمامًا مثل الإستحمام على نار دافئة. يتم تدمير عدد كبير من الفيتامينات الموجودة في الشاي ، وتتطاير الزيوت العطرية ، ويتم ترشيح كمية كبيرة من العفص والثيوفيللين ، مما لا يقلل القيمة الغذائية للشاي فحسب ، بل يجعل أيضًا عصير الشاي غير معطر ، ومذاق الشاي مر ، والمواد الضارة. زيادة. إذا تم نقع أوراق الشاي لفترة طويلة ، فقد يطلق الشاي معادن ثقيلة ضارة بالصحة. إذا كنت ترغب في شرب الشاي ، يمكنك تحضير الشاي أولاً ، وفصل أوراق الشاي وصبها في الترمس ، وهو أكثر أمانًا وملاءمة.